Çiğerci Tahsin’de çiğerin tadına varın!

Bursa, çok fazla Arnavut göçü aldığı için ciğerin tavasına alışkandır aslında. Edirne usulü olan yaprak ciğer Bursa’da pek yaygın değildi ta ki Ciğerci Tahsin’e kadar.

Ciğerci Tahsin adeta Bursa’daki alışkanlığı değiştirmiş, Bursa halkını yaprak ciğer sevdalısı yapmıştır. Ciğerinin taze oluşu, yumuşaklığıyla Edirne’deki ciğercilere taş çıkarmıştır adeta.

Çancılar Cad. No:15, Osmangazi, Türkiye

0 224 225 0533

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir