Eski Bursa’nın meşhur Anjelik reçelini tattınız mı?

Diğer bir adı melekotu olan anjelik Uludağ’da yetişmektedir. Çok nadir bulunan bir bitkidir. Günümüzde pek fazla üretilmez ancak eski Bursa halkı anjelik reçelini çok iyi bilir.  

Reçeli de tatlı olarak sitemizin listesine aldık çünkü bu reçeli birçoğunuz bilmiyorsunuzdur. Anjelik, diğer bir adıyla melekotu Uludağ’ın insanlara kendiliğinden bahşettiği eşsiz bir bitki. Doğanın bir mükafatı adeta. Yalnız günümüzde yapanı pek kalmadı. Bileni de oldukça az. Eğer yolunuz Bursa’ya düşerse, arayın tarayın bu lezzeti bulun ve mutlaka deneyin. Hatta birkaç kavanoz da götürmek için edinin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir